紫金一号、皇帝菜、中华钙果、黄秋葵……这些鲜为人知的果蔬名称让人倍感好奇。日前，罗源霍口乡山垅湾“禾青青”农业专业合作社引进特菜种植，试种成功200多亩的特菜，打造集休闲、观光、娱乐于一体的“特菜大观园”，规模也将扩大到500亩，预计明年初迎客。

　　22日，记者走进山垅湾“禾青青”蔬菜基地，发现园如其名，一片青翠，绿油油的菜苗色泽鲜艳、形态奇异，长势十分喜人。旁边几垄紫叶蔬菜更是引人注意，合作社的技术指导员游金生自豪地告诉我们，那是他们的主打菜紫金一号，也叫紫叶上海青。

　　罗源霍口畲乡打造省内最大“特菜大观园”

　　“目前有4种特菜是8月份试种的，都是北京农科院研究的新品种。我们还将陆续增种其他特色果蔬，建设农家乐等配套设施。明年初，你们就可以来这里采摘、游玩。”游金生告诉记者，特菜是对非本土、非本季节种植的蔬菜以及某些珍稀蔬菜的统称，与普通蔬菜相比，特菜除了具有独特的口感和丰富的营养价值外，还具有观赏性，市场前景很好。

　　为何选择种特菜?山垅湾村村委主任李养明告诉记者，以前村民大部分靠养猪为生，导致河水发臭。全面禁养后，村民外出打工或外迁，许多良田都荒芜了。村两委干部看在眼里，急在心里，请来福建农林大学的专家到村里实地考察。专家们认为，当地水质纯净、土地肥沃，特别适合发展特菜种植。

　　“特菜很娇贵，伺候起来相当不易。”游金生介绍说，工人们给菜苗“喂”的是山涧水，施的是鸡鸭粪便等有机肥，一天到晚轮班巡视，经常上网咨询求教。可他们还是遇到了“拦路虎”。前两轮试种紫金一号时，由于天气太热，20多亩菜苗发黄干枯，都没有成活，仅这项就亏损了5万多元。可大家并没有因此放弃，而是等到9月天气凉快时再次试种，这回终于成功了，近期就可以上市。

　　虽然种植的过程充满挑战，但说起打造“特菜大观园”，游金生依然信心满满。他认为，近年来，畲家山庄、福湖村畲族风情园、畲山水风景区、霍口水库等重点项目稳步推进，霍口旅游大气候已形成。合作社打造多功能特菜观光园，与距离不远的百亩樱花林遥相呼应，将形成一站式生态旅游观光线路，完善霍口畲乡旅游大格局。

　　(福州日报记者　王元锴　通讯员　谢闽星　康琳　洪映)