大家平时是怎么吃鱼的？

红烧？糖醋？清蒸？

今天小编说的是最近火爆全国的

网红火山石木桶鱼

不用火、不用电、不用气

用火山石煮熟的木桶鱼堪称绿色健康的饮食方式

还记得三中路红绿灯那家朝天门重庆老火锅

每每饭点，座无虚席

这个冬天，除了原来的重庆老火锅

还带来了网红美食——火山石木桶鱼

老板娘还是原来那个的重庆胖姐

热情好客的重庆胖姐给大家送福利啦

这款在火爆全国，让人欲罢不能的网红美食终于降临罗源啦，

要分量有分量，要特色有特色木桶鱼一上桌便牢牢锁住吃货们的眼球

神奇火山石木桶鱼

必点

将片好的鱼肉放在火山石上，随后再倒入高汤，这个动作一定要快！

只有快，才能将鱼肉的嫩滑发挥到极致。

各种手机、相机准备！这么酷炫的吃法，你真的不试试吗？

让我们一起见识见识制作这桶美味的四大法宝

1

定制款杉木桶端上桌的木桶是香杉木桶，能够长时间保持温度，不散热。吃完鱼还可以直接涮火锅哟~

2

400℃高温火山石

木桶底层铺的一层火山石是经过了400℃高温处理，高温下的火山石，能瞬间锁住鱼的水分，保证鱼肉的新鲜口感。

3

活蹦乱跳的鱼

新鲜的活鱼，现选现杀现片现煮，为的就是保证肉质的鲜嫩。师傅片鱼的刀工一流，切成厚薄均匀的片，纵横纹理清晰明了。

4

用心炖煮的高汤

大骨、鸡、草药等熬制的高汤，炖煮需要8小时以上的时间，这样炖出的好汤才能涮鱼。

刺啦一声，烟气弥漫，空气中散发着阵阵鱼香。整个过程，不记录下来都觉得好亏！

盖上盖子等个三五分钟想象着马上就要拥有这一桶的美味

仿佛是坐拥了一【桶】江山

记得要先喝汤~

味道极其鲜美，同时浓郁的香味缭绕在唇舌间，鱼汤微辣开胃惊艳了味蕾，丰富过瘾。保证你喝完一碗还想来一碗。

煮熟的鱼片保留了原始的鲜味，细滑鲜嫩，几乎没有刺，可以放心的大快朵颐了！

吃完鱼肉，这桶好汤可别浪费了，丰富的涮品都能往里加，海鲜、荤菜、菌菇、蔬菜，营养鲜美的高汤涮火锅，哪能不美味？！

美味木桶田鸡

热门

还有木桶田鸡可以选择哦，吃多了泡椒田鸡，这次来上一份木桶田鸡尝尝鲜也是不错的选择！

一眼望去，映入眼帘的都是田鸡肉，白白嫩嫩的，甚是抢眼，忍不住食指大动！田鸡要够新鲜，这样才有细腻，嫩滑，鲜香之感！

朝天门重庆老火锅

正宗

火锅的精髓，就在于锅底！朝天门所有的火锅底料，都是重庆本地大厨每天现炒，每一滴汤料都是新鲜出炉的，绝不过夜！区别于现成的勾兑底料炒制的底料味道，是吃在嘴里，辣在心里，辣的舒服，辣的放心。

朝天门，贴心的设置了鸳鸯锅，罗源微辣，罗源中辣等符合罗源人口味的辣度，除此以外，也完完全全地把重庆那极具挑战性的重口味原装搬过来，九宫格红油锅让你的毛细血管瞬间畅通无阻，酣畅淋漓，大喊过瘾！

汤红味浓、辣而不燥、油而不腻。既有麻辣火锅的香辣感，又不会辣到淹没了香味。一锅红汤麻辣鲜香，呼朋唤友快意江湖。

辣椒不正宗，空运！锅底不对味，空运！食材不地道，空运！因为口味的不同罗源购买不到正宗重庆火锅食材挑剔的老板全部从重庆当地空运

01

精品毛肚

大到没朋友的毛肚，选自重庆水牛牛瓣胃中最好的六大片。毛肚“七上八下”涮15秒就够了，吃起来满口的“卡兹卡兹”爽脆。

02

猪黄喉重庆人为什么喜欢吃黄喉，就是吃的它的“脆”！黄喉要经过辣锅的洗礼才能入味，脆而不烂，入口生香，完美！

泛着水光的脆黄喉，光看着就能想象它的爽脆程度！吃进嘴里，能感受到黄喉的厚度，相当的脆！

03

耗儿鱼耗儿鱼是万能的，怎样的做法都不会难吃。而且肉质很嫩，刺又很少，加入豪华版火锅汤底，想想都流口水。

04

鲜方竹笋从重庆空运过来，柔嫩白皙的山竹笋涮后变得柔韧有劲，裹上油碟送入嘴中。不同于我们常吃到的春笋和冬笋，也难怪能让罗源吃货这么着迷，每桌必点！

无骨凤爪、鸡脆骨、乌鸡肉片、火鸡肉片等等爆款重庆本地食材，还有其它的人气荤素任君选择，价格都非常大众划算，

小编也就不小心点了满桌，对了，还有这些，不点老板不开心，我也会不开心的👇

【部分重庆飞机货】

火锅除了锅底，妙处在于涮，朝天门提供上百款涮菜！从荤到素，从简单到豪华，光是看菜单都要选上半天！

味道好吃，环境舒适，经济实惠，每次去吃都有不一样的感受。绝对是亲人相聚、朋友相约、情侣约会、同学聚会...绝佳好去处

商家地址

活动时间：11月13-15日

电话：13609579506、26820550

地址：罗源县永同信18号

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