发表于: 2012-1-18 16:45:48
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在闽南乃至TW,茶与婚姻有着密切的联系。在厦门,旧时男女青年相亲,常相约在“茶桌仔”里相见。厦门称茶馆为“茶桌仔”。在“茶桌仔”时见面,可以避免初次见面的尴尬,双方以茶为依托,边“相”边啜边谈,自然又亲切;要是伴有双方家长,“茶桌仔”更是不可或缺的媒介。相亲成功了,男家至女家“送定”,称“定茶”,送走时,男家须请女家来客吃茶,定亲完毕称“下了茶礼”。厦门迎亲须在下半夜举行,婚俗的奇特曾使笔者想探个究竟;为何迎亲不在白天举行?有客答曰:“暗暗摸,生打捕(男子)。”我不禁开怀大笑:重男轻女,到处皆是。娶亲时,男方应先安排好“茶礼”,新郎与新娘以茶相敬,称“敬茶”,然后新郎陪伴新娘请男方父母吃茶,称“敬茶”。此时新娘则一改以往对男方父母“阿伯、阿姆”的称呼,改称为“阿爸、阿妈”。这一改称,意味着新娘从此成了男家的媳妇。
晋江婚俗中的“撒缘”,“缘”便是由茶叶与竹芯、芦叶、金箔片等合成的。新娘入门前,媒人先往男家,为新郎的父母、亲人乃至亲朋戚友,左邻右舍“撒缘”,撒得一头一脸一身,有的还过撒边 “合四句”,称 “通通缘”,“缘”示缘分,有缘分方能结缘。由此可见茶在婚俗中的举足轻重。婚后翌日夜闹洞房,闹前新郎携新娘一道为来客请茶,新娘手捧茶盘茶盅,跟随新郎,新郎呼“请三叔公吃茶”,新娘也跟着呼“请三叔公吃茶”,于是三叔公乐呵呵地捧起茶盅一饮而尽。当然,若属至亲,此茶并非白喝,他(她)要用红纸包着双数的纸币回礼,叫“压盅”。钱多少因人而异,没有定规。
我曾探求闽台婚俗中为何如此重茶,近得资料云:郎英的《七修类稿》和陈跃文的《天中记》载:“凡种茶必下子,移植则不复生,故旧聘妇必以茶为礼,义固有取也。”原来以茶的植性专一寓意。 |
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