罗源湾之窗

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15日中午11时许,开张运营半个多月的罗源县鉴江镇上澳村长者食堂,又准时迎来了40多位就餐的老人。西蓝花、西红柿炒蛋、荔枝肉、软米饭……有荤有素的搭配,让经常来这里就餐的尤爱珍老人十分满意。“饭菜很合我的胃口,分量足,价格便宜,再也不用做一次饭吃几天了。”尤爱珍乐呵呵地说。


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罗源县现有人口26.98万,60周岁以上老年人占18%,其中大部分生活在农村。由于农村中青年人口大量外流,留守老人普遍面临着做饭马虎、营养不均衡等问题,有的老人甚至长期“冷饭配咸鱼”,“吃不好”“吃饭难”现象普遍存在。

今年,罗源县借鉴福州市鼓楼区、台江区等中心城区的长者食堂建设经验,立足于农村实际情况,统筹考虑经济实力、人口数量、实际需求等因素,积极探索乡村长者食堂的举办模式。


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在哪办?利用村里的农村幸福院、老年活动中心、党群服务中心等现有服务设施,择优选取位置便利场所。今年4月,全县第一家乡村长者食堂在中房镇林家村旅游集散中心揭牌。之后,鉴江镇上澳村长者食堂在将村幸福院厨房提升改造后办了起来。

上澳村村委会主任尤益勤介绍,乡村长者食堂开办后,菜品丰富、营养均衡,每餐标准不超过8元,而且对村里65周岁以上的低保户等8类人员,每月给予200元用餐补助,行动不便的老人还提供送餐上门服务。

如何让乡村长者食堂长期办下去?

罗源县通过凝聚政府部门、热心村民、乡贤等多方力量,积极探索构建乡村长者食堂的长期运营机制。人员保障方面,县人社局为乡村长者食堂开发公益性服务岗位,给每个长者食堂配1名公益岗位人员,负责日常运营、物资采购、食物烹调制作等,另有4名热心村民提供志愿服务。资金方面,通过乡贤捐资、群众捐菜等方式,在低收费的情况下基本实现收支平衡,保证长期运营。


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长者食堂还成为培育文明乡风的新阵地。中房镇林家村长者食堂开办初期,部分老人存在“把8块钱的餐费吃回来”的心理,出现了一些浪费现象。经过村干部和工作人员的细心引导,老人们纷纷学会了节约粮食、文明用餐、互助互乐。

目前,罗源县乡村长者食堂已有2家投入运营,还有5家正在建设,将于今年内投入使用。明年,全县乡村长者食堂将进入全面建设阶段。

罗源县民政局相关负责人黄丽珍介绍,下一步,计划将“长者食堂+农村幸福院”模式在全县推广,整合利用辖区内的农村幸福院、老年活动中心、党群服务中心、农村旅游集散中心等现有服务设施,择优选取位置便利点提升为长者食堂,为农村老人打造以长者食堂为中心、集聚多种养老服务功能的“幸福之家”。


转载:罗源县融媒体中心
来源:福建日报
记者:卞军凯
通讯员:刘舒婷 肖丹
编辑:林荣亮
审核:叶琴祥 洪映              
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发表于: 2021-12-29 22:40:58 | 显示全部楼层

太好了太好了
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