近日，一句“我不要你觉得，我要我觉得”刷爆网络，成为网络热词，也带领《中餐厅》频频上热搜。这一季节目刚过半，《中餐厅》一共夺得69个热搜，13次第一，不得不说这其中“明言明语”的功能很大。一时间，在大家都在关注“明学”，都在吐槽黄教主的霸道总裁范，但我却看到了节目中随处可见的传统文化。

在开始录制这季节目时恰逢端午节，黄晓明带了粽子去意大利，意在通过粽子这种美食让外国人了解端午节这一传统节日，还带了四套京剧戏服可供顾客们拍照。刀马旦出身的秦海璐扮演了“文化输出”的角色：京剧相关的摆件、头冠、戏服，带有非遗属性的剪纸餐垫、青花瓷胶带、苗银首饰等，为餐厅增辉添彩的同时，也全方位无死角地展现了中国传统文化，让来到店里用餐的客人从更多元的维度了解中国传统文化，感受东方文化的魅力。这些蕴含中国传统故事与文化的物件，使得开在意大利的中餐厅格外不同；他们用这些中国传统的物件，讲述了中国人的故事。

图片来自《中餐厅》

在2019年9月6日（第7期）节目中，中餐厅迎来了一场盛大的party，主题内容是庆祝一对外国情侣订婚。在这场订婚宴中，他们不仅跟亲朋好友分享了幸福，还体验了中国的婚俗文化：男女双方都穿上中式礼服，新娘盖上红盖头，新郎用称挑开新娘盖头，一纸婚约，约定终生，最后中餐厅送上最忠诚的祝福——“枣”生“桂”子，这使得这对外国情侣在中餐厅尽可能体验了中国传统婚礼，用中国的礼俗见证一份美丽的爱情，是我们对他们最美好的祝福，就像节目中婚书上所说：愿天下有情人终成眷属，前生注定，喜结良缘，新婚大喜，百年好合。

图片来自《中餐厅》

节目中这对情侣穿上中国礼服，戴上中式发簪掐丝珐琅后，嘴里一直说着：Oh,my god!Amazing!朋友们争相合照，足以看出他们对中国传统婚礼的好奇和欢喜。

婚礼

中国古人认为黄昏是吉时，所以会在黄昏行娶妻之礼，因此夫妻结合的礼仪称为“昏礼”，后演化为婚礼。中国人喜爱红，认为红是吉祥的象征，所以传统婚礼习俗总以大红色烘托着喜庆、热烈的气氛。

相传中国最早的婚姻关系和婚礼仪式从伏羲氏制嫁娶、女娲立媒约开始。

   礼   

《通鉴外纪》载：“上古男女无别，太昊始设嫁娶，以俪皮为礼。”从此，俪皮就成了经典的婚礼聘礼之一（俪皮：成对的鹿皮。古代用为聘问、酬谢或定婚的礼物）。之后，除了“俪皮之礼”之外，还得“必告父母”；到了夏商，又出现了“亲迎于庭”“亲迎于堂”的仪节。周代是礼仪的集大成时代，彼时逐渐形成一套完整的婚姻礼仪，《仪礼》中有详细规制，整套仪式合为“六礼”。

六礼婚制从此为华夏传统婚礼的模板，一纳采、二问名、三纳吉、四纳征、五请期、六迎亲。

“纳采”，俗称说媒，即男方家请媒人去女方家提亲，女方家答应议婚后，男方家备礼前去求婚；

“问名”，俗称合八字，托媒人请问女方出生年月日和姓名，准备合婚的仪式；“纳吉”，即男方家卜得吉兆后，备礼通知女方家，婚事初步议定；

“纳征”，又称过大礼，男方选定吉日到女方家举行订婚大礼；

“请期”，择吉日完婚，旧时选择吉日一般多为双月双日，不喜选三、六、十一月，三有散音；不选六是因为不想新人只有半世姻缘；十一月则隐含不尽之意。最后一步是“亲迎”，婚礼当天，男方带迎书亲自到女方家迎娶新娘。

  三书  

图片来自《中餐厅》

在中国传统婚俗中有“三书”，分别是“聘书”——订亲之书，在订婚时交换；“礼书”——礼物清单，当中详列礼物种类及数量，过大礼时交换；“迎书”——迎娶新娘之书，结婚当日接新娘过门时用。在中餐厅的订婚宴上，应用“聘书”最为恰当，男女双方正式缔结婚约。一纸婚约，男女双方签字画押之后，交换定情信物，从此一人变两人，一起笑语盈盈。这便是中国的订婚礼仪。

   囍   

图片来自《中餐厅》

为了给婚姻讨个好彩头，增添新婚的喜庆与热闹，大红喜字依旧是不可缺少的婚礼用品，至今都适用于婚礼现场。将剪好的喜字粘贴在窗户上，象征着喜庆的红色与本来就具有喜气的“喜”字相结合，这喜上加喜的意义将会一直延续下去，让亲朋好友都感受到你们的幸福与甜蜜。

  盖头  

图片来自《中餐厅》

一块红巾遮娇容，只愿心仪男子见。新娘子通常会以一边长三尺的正方形红围巾蒙在头上，这红色的围巾称为叫“盖巾”，俗称红盖头。一般有两种说法：一种说法，盖头是为了遮羞；而另一种说法是说源自於古代的掠夺婚，表示新娘子蒙上盖头後就永远找不到回去的路了。盖头习俗的由来最早源自神话传说。传说女娲与伏羲兄妹成婚，觉得不好意思就用草编成扇子来遮面，后来由于丝织品的美观、轻柔，就用盖头来代替了。民间关于盖头的故事来源于北宋年间，康王为了报答一位民间女子的救命之恩，便送了一条红帕，承诺来年只要女子将红帕盖在头上，就可以认出她，并与之结婚。随着故事的流传度越来越广，红盖头也成了婚嫁习俗中必不可少的物品。

结婚当日将一块精致的大红绸缎盖在新娘头上，再由新郎在洞房里揭开，掀起的瞬间，四目相对，新娘莞尔一笑，这是属于他们的小惊喜和小甜蜜。这里掀盖头也很讲究，在中国必须要用秤杆挑下新娘的盖头，取意：称心如意。

   吉   

图片来自《中餐厅》

节目里，沈梦辰还从中国带去了红枣、桂圆、莲子、花生，取其谐音寓意“早生贵子”。这一习俗也沿用至今，就算是在我们国内的西式婚礼上，我们也能看到婚床上铺满了这四样物品。这足以说明，不管时代如何变迁，不管外来文化如何影响我们，中国传统文化一直在我们身边，更多的是以一种中西并存的方式存在。

文化与传承

图片来自《知否知否应是绿肥红瘦》

除开节目里出现的中国传统婚礼的物品和礼仪之外，中国婚礼还有很多讲究，例如：安床、闹洞房、拜堂、出门、过门、三朝回门、催妆、送妆等，这一整套的婚俗文化，是我国传统文化的一个侧面，也是几千年历史的缩写。

近年来中式婚礼又逐渐受到年轻人的喜爱，通过一场中式婚礼与传统文化进行一场对话，体验中国传统文化的魅力。

文化交流

图片来自《中餐厅》

近年来，文化交流已是中国与世界交流的重要一环，中国有五千年的历史和文化等着被更多人了解和铭记，而电视节目是传播中国文化的有效途径。中国文化通过一群人在国外开餐厅的方式传播出去，我们要肯定这个节目在这方面做出的努力，让更多外国人在品尝中国美食之时，感受中国文化之美。通过一场中式传统订婚宴，让外国人不用到中国就感受到了中国的传统婚俗，文化在甜蜜里交融。

晚风相送，情意更浓。西西里海风在耳畔低语，浪漫情调镶嵌在中餐厅各个角落，时光在此处停下了脚步，中国传统文化就这样传播开来。

喜今日赤绳系定，珠联璧合；卜他年白头永偕，桂馥兰馨——此证

在西西里亚，他们与中国婚礼文化不期而遇，穿越时空的祝福显得更为特别与不易。两份文化交融，带来两份祝福。此证，二人情投意合，欲结为夫妻，共度余生。

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图片来自网络

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• 今日作者：晓晓晴