发表于: 2009-5-31 21:32:26
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<FONT color=#ff0033><STRONG><U><FONT size=5>闽菜<BR><SPAN style="DISPLAY: none">9 N6 s2 a8 U. o. L* Q</SPAN></FONT></U></STRONG></FONT><FONT color=#ff00ff>聚春园大酒店中餐厅<FONT style="COLOR: #fff; FONT-SIZE: 0px">! d- v* g [. b</FONT><BR></FONT><BR><SPAN style="DISPLAY: none">: [+ @1 P. T# m& T! a4 ?: }</SPAN>聚春园在<SPAN class=t_tag onclick=tagshow(event) href="tag.php?name=%B8%A3%D6%DD">福州</SPAN>人心目中的地位还是很高的,老字号了。原来最正宗的佛跳墙就是这家店,以前周总理招待外宾就是让这家店的大厨进京烧这道菜,可是需要提前预定,价格很贵。荔枝肉做得蛮好吃的,海鲜锅边也不错,还有太极芋泥,很香。<BR><SPAN style="DISPLAY: none">. k) V8 D/ c3 c% N6 R) }9 _</SPAN>地址:东街2号酒店2层,公交:22、27、817、2路 <SPAN class=t_tag onclick=tagshow(event) href="tag.php?name=%B5%E7%BB%B0">电话</SPAN>:87533604<FONT style="COLOR: #fff; FONT-SIZE: 0px">( A7 L2 @4 p$ U2 d+ W</FONT><BR><FONT color=#ff00cc>福州大饭店<FONT style="COLOR: #fff; FONT-SIZE: 0px">1 L& i& [" W; K</FONT><BR></FONT><FONT style="COLOR: #fff; FONT-SIZE: 0px">: y8 I# Q3 I; E% |! ^7 R</FONT><BR>隶属聚春园餐饮集团下,闽菜做得还不错,由于看上去蛮气派的,所以常有<SPAN class=t_tag onclick=tagshow(event) href="tag.php?name=%BB%E9%D1%E7">婚宴</SPAN>设于此。<BR><SPAN style="DISPLAY: none"># m7 S8 X: b j</SPAN>地址:斗东路1号 电话:83333333<FONT style="COLOR: #fff; FONT-SIZE: 0px">& o. m) q. I/ t, U- }</FONT><BR><FONT color=#ff00cc>于山宾馆<FONT style="COLOR: #fff; FONT-SIZE: 0px">7 @8 m" U5 a% m# w; t. s/ C</FONT><BR></FONT><BR><SPAN style="DISPLAY: none">- E9 A4 Z* t# j; h& `( m O- x</SPAN>餐厅舒适雅致,闽菜做得很正,政府接待宾客的地方。<FONT style="COLOR: #fff; FONT-SIZE: 0px">" a" |7 F5 W* X. l1 J/ e</FONT><BR>地址:于山路10号 电话:83351668<BR><SPAN style="DISPLAY: none">/ Z6 ]9 J) u& O' i3 R8 v</SPAN><FONT color=#ff00ff>西湖大酒店京华阁<FONT style="COLOR: #fff; FONT-SIZE: 0px">. ^) p6 |4 _ {. y5 [; I0 N5 Q$ J</FONT><BR></FONT><BR><SPAN style="DISPLAY: none">. E1 B7 j. W2 r$ L3 ^$ y9 u1 O$ L</SPAN>名声在外的五星级大酒店,品种不多,但味道尚可,不过在那里请客是挺有面子的。<FONT style="COLOR: #fff; FONT-SIZE: 0px">( e6 e# X2 ~* Z# ?; @</FONT><BR>地址:湖滨路158号西湖大酒店2楼 电话:87839888<FONT style="COLOR: #fff; FONT-SIZE: 0px">6 x4 Z( s* x+ l2 Z6 Y</FONT><BR><FONT color=#ff00cc>独一处酒楼<FONT style="COLOR: #fff; FONT-SIZE: 0px">! R3 _/ m' ~8 h% q</FONT><BR></FONT>环境得天独厚,在幽静的屏山公园内的一座洋楼。宽大的停车场,停车后一条幽静的小径通往酒楼。酒楼有一个后院,养着土鸡土鸭,很地道!去之前可以给酒楼挂个电话,交代先炖好一头土鸡或者土鸭,到了以后一人点一粒海蚌合着鸡汤来一个正宗的鸡汤海蚌,剩下的汤再慢慢喝!辣味兔、火把炒海砺、七味鸭肘等也做得不错!<BR><SPAN style="DISPLAY: none">1 L( C& Y+ \1 [</SPAN>地址:福飞路屏山公园内(近炬东游泳池),公交:968、815路 <BR><SPAN style="DISPLAY: none">( E- c! T/ y1 E) p0 s</SPAN>电话:87855255<FONT style="COLOR: #fff; FONT-SIZE: 0px"># a: K. U/ C, D0 {</FONT><BR><FONT color=#ff00cc>安泰楼酒家<FONT style="COLOR: #fff; FONT-SIZE: 0px">* g( Y1 {1 W( b$ z: `# L</FONT><BR></FONT><FONT style="COLOR: #fff; FONT-SIZE: 0px">2 R- Z! c \" p/ Z3 z</FONT><BR>老字号闽菜,三楼做的是炒菜,爆炒双脆不是很好,荔枝肉做的有点特色,蚝油牛肉味道很好,西芹炒百合也不错。那天五个人点了十几个菜,吃的很开心。<BR><SPAN style="DISPLAY: none">7 \! I O: I" q2 E e+ E+ |</SPAN>地址:安泰楼酒家吉庇路店(吉庇路39号);<FONT style="COLOR: #fff; FONT-SIZE: 0px">" Q8 X, F2 E" i; ]2 a( N* C% g2 O% I</FONT><BR>安泰楼酒家<SPAN class=t_tag onclick=tagshow(event) href="tag.php?name=%BD%F0%C9%BD">金山</SPAN>店(金山榕城广场6号楼1层)<FONT style="COLOR: #fff; FONT-SIZE: 0px">. d0 _* f/ q. c8 N, M! e</FONT><BR>电话:安泰楼酒家吉庇路店(87550890 87521051);<FONT style="COLOR: #fff; FONT-SIZE: 0px">$ k0 @3 r2 i( u: S& D/ K: \% Q</FONT><BR>安泰楼酒家金山店(83847157)<BR><SPAN style="DISPLAY: none">/ E3 `4 P4 q2 x* R8 w8 c' v</SPAN><FONT color=#f709c7>钦榕酒楼<BR><SPAN style="DISPLAY: none">2 r; c3 f* e4 o6 u% k</SPAN></FONT><BR><SPAN style="DISPLAY: none">) H* ?& H4 W; U! {% ?8 e</SPAN>闽菜做得还不错,价格也适中。<FONT style="COLOR: #fff; FONT-SIZE: 0px">! K1 ` S; g9 U1 F7 z% D</FONT><BR>地址:钦榕大酒家东大路店(东大路18号);<BR><SPAN style="DISPLAY: none">3 j( `$ T; r) L* e( N c</SPAN>钦榕大酒家五一中路店(五一中路珠宝楼);<FONT style="COLOR: #fff; FONT-SIZE: 0px">2 u5 \4 |6 r6 U; J$ K</FONT><BR>钦榕大酒家新金嘉大酒楼(华林路46号);<BR><SPAN style="DISPLAY: none">( j" _; Y4 W) ?</SPAN>钦榕大酒家站前店(火车站站前路4号)<FONT style="COLOR: #fff; FONT-SIZE: 0px">! e) h! t+ l2 `! ~1 y% \</FONT><BR>电话:钦榕大酒家东大路店(87535777 87536999);<FONT style="COLOR: #fff; FONT-SIZE: 0px">0 d0 T5 [' G% u+ d0 M8 e</FONT><BR>钦榕大酒家五一中路店(83346400 83346406);<FONT style="COLOR: #fff; FONT-SIZE: 0px">, ^) z2 Q% O( m: ]) D' u% z</FONT><BR>钦榕大酒家新金嘉大酒楼(87813026 87826228);<BR><SPAN style="DISPLAY: none">9 N% G J+ m" z1 Q' y( A/ G) ~</SPAN>钦榕大酒家站前店(87582666)<BR><SPAN style="DISPLAY: none">5 T: B6 r9 G) q; Q8 H7 A</SPAN><FONT color=#f709c7>西洪大饭店<FONT style="COLOR: #fff; FONT-SIZE: 0px">0 H3 O) i& @" v' J( V. G</FONT><BR></FONT><BR><SPAN style="DISPLAY: none">4 S4 f. N! h4 X1 S8 c</SPAN>闽菜做得蛮正宗的,味道好、量足,价格适中,特色菜推荐荔枝肉;不足之处是菜品更新速度较慢,吃来吃去就那些菜。<FONT style="COLOR: #fff; FONT-SIZE: 0px">5 |: |4 z# b/ s3 d" n' @</FONT><BR>地址:西洪路172号,公交:818、810、805路 电话:83726299<BR><SPAN style="DISPLAY: none">2 h/ O, [8 v0 e, p8 X! I3 U9 N: M</SPAN><FONT color=#f709c7>邓记饭庄<FONT style="COLOR: #fff; FONT-SIZE: 0px">' H+ \0 |: |. K( F: P& C- i( a</FONT><BR></FONT>招牌菜誉满榕城,因声名在外,所以客流量相当大,晚一些几乎没位座,正好印证了酒香不怕巷子深的古语,也算推荐吧。招牌菜:醉排骨、荔枝肉、黄焖田鸡、松子鱼等。<BR><SPAN style="DISPLAY: none">2 f) T( r, J6 ?. B( o</SPAN>地址:东街口黄巷<FONT style="COLOR: #fff; FONT-SIZE: 0px">8 L# e& f' c* s</FONT><BR><FONT color=#ff00cc>朱紫坊蹄膀店<BR><SPAN style="DISPLAY: none">+ _2 m/ g- F" N( H6 y& V# U: e* V/ r8 T</SPAN></FONT> <FONT style="COLOR: #fff; FONT-SIZE: 0px">! ^9 f6 o W+ O3 S( K; D; t7 W</FONT><BR>店破菜不破,要说他们的拿手好戏,卤、煎、炒皆有,卤的是蹄膀和大肠头,煎的要数椒盐鼻涕鱼和南煎肝,炒盘依时令变化,夏天我至爱苦瓜炒咸蛋。不过,也不是全无遗憾之处,缺点是没什么招牌汤。<BR><SPAN style="DISPLAY: none">) ~# s! j5 N0 \% D- _</SPAN>地址:津泰路朱紫坊<BR><SPAN style="DISPLAY: none">/ A% S5 {5 @8 a. R* W: K" O) ] o</SPAN><FONT color=#ff00ff>秋记忠惠小吃<FONT style="COLOR: #fff; FONT-SIZE: 0px">* e2 G# I% q v7 C0 } m7 q, l</FONT><BR></FONT> <BR><SPAN style="DISPLAY: none">0 F: @) f5 c! T9 @0 `3 l' a</SPAN>福州老字号,卤货的味道特好,拌面也不错,不过个体小店,卫生和服务都不尽如人意。<BR><SPAN style="DISPLAY: none">. Z4 s$ j. o# D( H</SPAN>地址:秋记忠惠小吃达明路店(达明路2号);秋记忠惠小吃和平市场店(五一南路和平市场)<FONT style="COLOR: #fff; FONT-SIZE: 0px">8 b \% X/ \: ]7 C/ I( I</FONT><BR>电话:秋记忠惠小吃达明店:28756380 87563801<FONT style="COLOR: #fff; FONT-SIZE: 0px"># M& ], z# P9 H</FONT><BR><FONT color=#ff00ff>旺达<FONT style="COLOR: #fff; FONT-SIZE: 0px">6 v: j, F% w, Q B8 O% o</FONT><BR></FONT> <FONT style="COLOR: #fff; FONT-SIZE: 0px">1 L- w) }, y4 P( b' l7 j x2 S</FONT><BR>价格公道,菜新鲜,上菜快,符合福州人口味,所以只好旺起来了。<BR><SPAN style="DISPLAY: none">% s! A' \! b4 o& O: y2 F/ }</SPAN>地址:温泉支路和六一路交接口<BR><SPAN style="DISPLAY: none">; Y% k" Q2 x: S0 t1 F</SPAN><FONT color=#ff00ff>林家食铺<FONT style="COLOR: #fff; FONT-SIZE: 0px">% w( K- n1 n+ E; u</FONT><BR></FONT><BR><SPAN style="DISPLAY: none">+ f4 k( B3 Z% D# h4 \+ X$ N6 Z/ n</SPAN>家常便饭的好去处,闽菜味道不错,符合福州人的口味。<FONT style="COLOR: #fff; FONT-SIZE: 0px">9 e. W9 q& p6 U" k* |" `9 o</FONT><BR>地址:高桥路44号 电话:83378200<BR><SPAN style="DISPLAY: none">$ X1 l4 S8 D/ N</SPAN><FONT color=#f709f7>食通天<BR><SPAN style="DISPLAY: none">! y; u1 Y; K: R ~</SPAN></FONT><FONT style="COLOR: #fff; FONT-SIZE: 0px">. n5 I( a$ Q+ ^. V5 J( H</FONT><BR>世家传承,曾经在福州有好多店,现在就剩这家祖店了。菜比较有特色,不过感觉有点偏咸,环境小但平实,5人以上就不好坐了,另外洗手的地方也不太方便。 <BR><SPAN style="DISPLAY: none">- B- d) A+ G7 ]5 s' _- |3 Z</SPAN>地址:仙塔街41号 电话:87532599<FONT style="COLOR: #fff; FONT-SIZE: 0px">7 D) Y7 Q. s& M' E) v% I3 u5 i</FONT><BR><FONT color=#f709f7>后坂依标酒楼<BR><SPAN style="DISPLAY: none">/ a8 ]: P& S' }6 ~8 H</SPAN></FONT> <FONT style="COLOR: #fff; FONT-SIZE: 0px">& S" U, h! g. b B/ j</FONT><BR>依标酒楼属典型的闽菜,可几样菜却让人记忆犹新:卤货,口味与众不同,晚了经常断货,足见其对于远道慕名而来的福州市区的食客来说是消费的重点;拌牛肚尖,肚尖是肚与肠的接合部,肉里还夹着牛百页的那份毛茸茸,但白多黑少,很有嚼头;凉拌鱼唇,特别的厚,清脆上口;半酒羊蹄,吃多了猪蹄膀,对于羊蹄自然新奇;清蒸鲈鱼,倒不是鲈鱼有多好,而是浇的汁,有点甜味,比起其他酒家的广式烹调法,更适合福州人的口味;光饼夹肉,口感一流。其他菜嘛,与城里的酒楼也差不离,菜金与酒钱便宜。<BR><SPAN style="DISPLAY: none">/ B( \1 _5 v9 C v3 X</SPAN>地址:白湖亭收费站下去三百米的后坂村内 电话:83440846 |
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