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生活在海边的人一定不陌生紫菜海带的加工工艺。几十年来,老一辈人都是用清洗、晾晒、烘干等简易方式进行深加工。而今年三月位于鉴江的源林食品公司则引进了一套多用化烘干机对海带、紫菜等海产品进行制动化24小时流水线生产,不仅提高了生产效率,还做精做细了产品,订单量也不断攀升。 走进源林食品生产车间,引入眼帘的是一台大型的机械设备伫立在中央,四个工人分立设备两端忙碌地进行紫菜加工。据公司总经理黄新光介绍,这是今年初投资60万引进的一台海产品多用化烘干机,一天能生产2吨左右紫菜,不仅生产效率成倍提升,人工成本也能减半。 黄新光告诉记者,新生产线于今年三月投产,占地10余亩,主要是对原来的生产线进行改进。 源林食品是一家以紫菜、海带精深加工为主的海产品加工销售公司,落户于鉴江主要是看中当地的资源优势,就近购进原材料,减少运输成本,提高产品利润。随着几年的发展,公司不仅拓展了国内市场,形成了以公司+农户的海上养殖生产加工一条龙模式,成为了鉴江镇龙头企业,还利用展会平台开发国外市场。 由于鉴江镇鲍鱼、海参等原材料较多,为节约运输成本,下一步源林食品将发展本地原料加工,开发速冻鲍鱼、即食鲍鱼等产品。再新订制一条目前国内最先进的生产线,引进一台烘干机、鲍鱼速冻机等配套设施,在多元化经营的同时,进一步做精做细产品加工,拓宽俄罗斯等国际市场,五年内力争产值翻番。(陈贞莲 刘其燚 文|图)
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