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鲍鱼夏天要避暑,冬天要越冬。那么,在春天里,鲍鱼又是什么状态呢?近日,记者在“海上田园”鉴江湾跟随当地渔民一起搭乘小舢板船前往渔排进行探访,感受了一番春天鲍鱼养殖忙分苗,憧憬好收成的盛况。 鲍鱼养殖是鉴江镇的支柱产业,该镇有1100多户群众从事鲍鱼养殖业。随着天气回暖,村民们都在忙着鲍鱼春养工作。 吴传健是鉴江村从事鲍鱼养殖的村民,,他告诉我们他有3500多串鲍鱼,从农历二月到四月是鲍鱼养殖的关键期,目前海上的渔民们几乎都在分拣小鲍鱼。 下午两点左右,我们跟随吴传健在鉴江码头上看到,几个工人正忙着将一个个鲍鱼笼装载到船上。询问后得知,这些鲍鱼笼准备运到渔排上给养殖户们进行鲍鱼分笼。 到底有多忙?搭乘小舢板船,我们看到,几乎沿路浮筏搭成的平台上都堆放着黑色的养鲍箱。这些箱子布有孔洞,每个箱子被分为5层,每层的盒子里都装着正在成长的小鲍鱼。我们跟吴传健来到一家养殖户渔排,看见她们正在纱网上分拣小鲍鱼。 吴传健告诉我们,对正在成长的鲍鱼进行“分家”,是为了给鲍鱼更好的成长空间。只见几个妇女飞快地按鲍鱼的个头,分大、中、小三个等级进行分拣,并将分好的鲍鱼放到一边的空箱里。 在与养殖户交流中我们还了解到,这次分拣完成之后,到今年10月、11月水质比较好的时候还需要再分拣一次。等鲍鱼长到8只共0.5公斤大小时,就可以陆续上市了。今年鲍鱼一般批发价在每公斤50元左右。根据鲍鱼的大小,批发价格各有不同。 人们常说,一年四季在于春。养殖鲍鱼收成好不好,就要看春天里如何分拣。这一项工作做细了,就成功一大半,看到养殖户们那么努力仔细的分拣,我们也希望养殖户们有好收成。(陈贞莲 黄明福 实习生 游永优)
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