农耕习俗

畲族以农为本，在祭祀日和时令节日里常举行祈求神灵庇佑风调雨顺、五谷丰登的仪式。

畲族人民平时结合农事活动的“祈福”又称“做福”，更是经常举行。农历正月初一至初四是“开正福”，初五有“下神福”，祈求一年四季农耕平安顺利；农历二月初一（或初二），为“春福”，祈求春耕顺利、五谷丰登；立夏日为“夏福”，这年应该种什么种子，要向菩萨ト问后下种，オ会有好收成，这一天有吃面条和夏饼的习俗。

端午节前后（或农历五月三十日）晚稻番薯都已栽插，为“保苗福”，求保护庄稼免遭病虫害、兽灾、旱灾等，以祈求禾苗茁壮成长；白露日为“白露福”，答谢神明保佑秋粮进仓；除夕为“完满福”，庆祝一年丰收，四季平安，答谢“神明”庇佑。家家互相请客，半夜要起来放鞭炮迎接天神。

农忙时节，畲家有“门不落锁”习惯，即全家出工，仅用一根小竹条或小木棍拴在门扣上，以示屋内无人。冬季收成后，田野作彻底清理，聚族摆宴，男女劳力一起饮酒庆丰收，俗称“理园埕”，这些都是畲族农耕文化的重要遗存。畲族文化偏重农耕，大部分节俗也和农事活动连在一起,如圆冬节、牛歇节等都与生产劳动有关。

牛歇节

农历四月初八日为畲族的牛歇节。是日凌晨，畲族农民要把牛赶到山上吃露水草，梳洗牛身，做牛栏卫生，还以泥鳅鸡蛋泡酒，或用米粥等精饲料喂牛，严禁对牛棍打鞭甩。修有"牛王庙"的村庄也在这一天供祭。

尝新节

农历七八月水稻收割后过尝新节，又为"食新节"。按畲族传统，开镰收割必须先择吉日，把头一趟割的稻谷碾成米，煮成白米饭，供祭地方神、祖公神灶神。祭毕，请亲邻一起品尝新饭。桌上要请本家长辈先"动箸"，以示尊敬老人，祝贺老人健康长寿。是日客人越多越好，据说"多一人尝多一人粮"。各人饭罢，还要盛一碗米饭放在桌上，称为"剩仓"。

圆冬节

"立冬"是畲族的圆冬节。这一天，户户砻糯谷，舂米做糍粑，全家共餐，庆祝一年辛勤劳动取得的好收成。有的人家还要杀鸡宰鸭烹食，俗称"理园埕"。如果个别人家因某些原因"立冬"时末曾做糍，那么，到冬至日也要补上"圆冬节"这一餐，或舂米糍或做汤圆先供祖先，后全家吃汤圆，以祝来年好收成。

  这些畲族古老的农耕习俗自然、质朴，部分习俗可能离我们现代生活已经渐行渐远，行将消失。希望更多的人们来到闽东畲村，去亲身体验和感受这些别样的人文魅力。

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