罗源湾之窗

发表于: 2020-4-20 10:14:52 | 显示全部楼层

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罗源人除了把米饭作为主食
常见的就是饼
甜咸辣各种口味
罗源真是一座被低估的“饼城”
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罗源“”清单
饼饼们物美价廉
正适合钱包空空的你~

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NO.1
光饼

光饼手工制作,碳火烘焙,新出炉的光饼色泽金黄,外酥内韧,香气四溢。但罗源街上光饼随处可见,真正好吃的并不多,手工和机器制作的做饼,口感就差了许多。大家知道哪里能买到好吃的光饼吗?

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罗源·手工光饼GUANGBING


NO.2
油饼

油饼都是现炸的,外皮非常酥脆,每咬一口都可以感听到到“咔哧”的声音。内里是萝卜丝儿和菜做的馅。

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油饼和光饼是拆不散的CP,罗源人的经典吃法就是光饼夹油饼!老板,我也要一套!

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NO.3
辣菜饼

光饼里夹"辣菜"(芥菜)的叫辣菜饼。吃辣菜和吃芥末一样,一不小心,就呛鼻流泪。

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NO.4
咸饼

咸饼带着淡淡的咸味儿,松酥脆香。咸饼多和喜帖、喜糖等结伴,一并分发给亲戚、邻里,有传递祝福、分享喜气的美好寓意。

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NO.5
礼饼

你身边有爱吃礼饼的人吗?礼饼吃起来香肥细润,润而不肥。饼面撒上一层严严实实的白芝麻,经烘烤饼皮酥脆,香喷喷的,令人难以抗拒。切成小块,配上清茶,美妙~

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NO.6
苦蒜饼

正值吃苦蒜的时节,除了和酒糟炒以外,还有一种做法也是深受罗源罗源人民的喜爱——苦蒜饼。

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NO.7
薄饼

每到年节,街上就摆出一个个薄饼摊,买上一袋薄饼和豆芽,一张薄如蝉翼的薄饼卷上清炒的豆芽,柔韧的饼皮裹住清脆的豆芽,炸过之后更加香!

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NO.8
菠菠

每到清明,家家户户出动摘菠菠草做菠菠饼。多为甜馅儿,蒸熟后菠菠饼,红糖高温融化,一口爆汁!

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NO.9
白糖

十块钱能买一大袋的白糖饼,真是经济有实惠,好吃又管饱。从小吃到大的饼子,现在市场上也很少见到它的身影了。


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NO.10

你还记得橘饼的甜味吗?小时候爱极了橘饼表面的糖霜,便天天求着大人要吃橘饼。胸闷郁结,反胃恶心的时候,吃上一块橘饼,顿时好了大半。

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NO.11

没有饼的形状,名字却叫饼。不管是炒面还是煮面,加几根文饼,整碗面就有了灵魂!煮火锅、当零食,都很可!一根接一根,噼里啪啦消灭一袋。

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在罗源每天能吃上一个饼,那就圆满了~
你喜欢吃什么饼呢?
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叶枫
发表于: 2020-5-4 16:05:56 | 显示全部楼层

山东大饼,油酥烧饼才是最好吃的
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