罗源湾之窗

发表于: 2017-12-29 10:08:42 | 显示全部楼层

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这家店在城关开业还不到半年

就已经攻陷了罗源吃货们的胃

好评无数,什么都不说了

给你们看网评,感受一下吧!


就是这口潮汕牛肉火锅

只要来过一次就没有第二次拒绝的理由!


大 大 大 消息在众多粉丝的千呼万唤之中


潮汕牛肉火锅12.29滨海新城店正式试营业!


开业一定又是强势爆满!即使这么火爆福利依旧不能少!



01

▽试营业期间全场菜金8.8折

▽12月29日-12月31日

活动期间前十桌顾客

免费送指定酒水3瓶

进店消费,人人都可领取开业红包


02

潮福牛潮汕火锅套餐1元抢一份牛骨原汤锅底+

一份牛肉匙仁+一份手打牛肉丸


长按识别二维码参与活动


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1、减价规则:①此活动每人限参与一次,不支持多手机领取奖项;

②可与店内其他优惠同时使用,火锅每桌限一份;

③成功后直接到店领取;

④仅限堂食不可外带;

2、兑换时间:2017年12月29日-2018年1月29日,

营业时间10:00-22:00(逾期作废!!概不退款!);

3、兑换地址:潮福牛滨海新城店!

(世纪金源购物中心B区四楼 潮福牛


在线点单结账

潮福牛为了提高用户体验度,新增了在线点单系统,

入座扫描桌上的二维码

即可进入点单系统,加菜结账再也不用扯着嗓子喊:“服务员,点菜了”。


潮汕本地黄牛 绝不过夜

关于潮福牛的牛肉品质,老顾客相比都是有口皆碑。

从潮汕当地购进的新鲜牛肉,不超过3年的母牛黄牛当天供应,

严格遵循“一餐一牛,新鲜牛肉绝不过夜”。


一头400斤重的牛,只取其60斤的上好牛肉上桌,可见潮福牛对食材选取之严苛。


当日宰杀当日使用!新鲜到什么程度?在宰杀之后依旧能够跳动。


切割好的牛肉都会放在餐厅的明档里,360°庖丁解牛的场景不是说说而已哦~

开放式的大橱窗里面就是“牛肉真人秀”。

食客可以通过明档厨房看到每一位师傅剔筋片肉的全过程,牛肉品质能够一目了然。


来自潮汕本地的师傅,如何呈现一只黄牛的精髓部分自然是胸有成竹。

专注传统手艺,手起刀落,全神贯注,沉稳执着,

既要保证厚度一致,又要顺着牛肉机理。


不注水新鲜的肉是会吸附在盘子上的看!

师傅左手右手一个慢动作~怎么甩也也不掉!


牛骨熬制锅底

潮福牛的招牌牛骨汤锅底,据说这是每天用新鲜牛骨熬制而成,加上甜玉米,清汤见底,

香味却浓郁十足。这样的锅底才能衬托出牛肉的原汁原味,难怪一上桌就阵阵牛香扑鼻而来!



珍惜部位 手慢无

吊龙伴、嫩肉、五花趾、匙柄、肥胼……牛身上的珍稀部位这里基本都有,

但是要吃全,还是得靠抢!像花趾、雪花这些都是限量,来晚了可能都没了!


▶匙柄匙柄看上去肉之感厚实,无论肥瘦,中间会有一条明显的肉筋纹路,

像钥匙柄一样,入口柔软又超弹,极有拉伸感。


▶手打牛肉丸


回弹率都超高!简直可以用来打乒乓球哈哈哈!


▶雪花牛肉

雪花肥牛牛肉,属于牛颈部上面突出的核心肉群,

营养价值比起其他部位要高。肥瘦分布均匀,口感柔润鲜嫩。


▶胸口朥

花白的胸口捞,是牛前胸的一块脂肪,虽说是脂肪,却深受一众女生喜爱,

因为煮得越久口感越爽脆,还带点牛油香~

还有超珍贵的五花腱子、雪花牛肉、嫩牛肉、肥牛肉…

全部8.8折,就是拿拿拿,吃牛肉火锅永远不嫌肉多。


中式就餐环境

相比城关的店面,滨海店的潮福牛整体环境大升级。浓浓的中式风,

宽敞的就餐环境,排列整齐的座位,暖黄的灯光下享受美食格外惬意。


之前想吃到正宗的牛肉火锅不惜驱车前往潮汕现在,

不管是滨海还是城关就可以体验到12.29日开业尝鲜千万别错过!

地址:罗源世纪金源购物中心B区4楼

营业时间: 10:00-22:00


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